Pre mäsožravcov

Nie som vegetarián... Občas potrebujem poriadny kus mäsa. Ale zase sa mi nechce nad sporákom stráviť pol dňa pri vymýšľaní komplikovaných receptov. Dávam prednosť rýchlej príprave a chutnému výsledku.
Ponúkam jeden z mojich obľúbených receptov.
Potrebujeme bravčové mäso (napríklad karé), prerastenú slaninku, tvrdý syr, paradajku, papriku, šampiňóny (konzervované alebo čerstvé), kečup alebo pikantnú omáčku, soľ, korenie...

Plátky mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme a na panvici s trochou oleja rýchlo opečieme z oboch strán. Opečené mäso skladáme vedľa seba na pekáč, potriem kečupom, položíme plátok slaninky, nakrájané huby, krúžok papriky, mesiačik paradajky a prikryjeme plátkom tvrdého syra (alebo strúhaným syrom)...

Podlejeme výpekom z panvice a pečieme 20-25 minút v horúcej, vopred vyhriatej rúre.

 

Syr sa krásne roztopí a prikryje všetko, čo sa skrýva pod ním. Najlepšie mi chutí s ryžou a kompótom alebo s kyslými uhorkami.
Ochutnáte?